DSC_1145.JPG 鎌倉大仏
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2016年7月23日(土)
本日、北海道噴火湾の『毛蟹』入荷しております。
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たっぷりと堪能して下さいね〜〜〜

2016年7月20日(水)
梅雨も明け、山笠も終わり、夏休みも始まり(??)いよいよ夏本番となってまいりました皆様いかがお過ごしでしょうか?ブログ更新も最近怠りがちですいません
めっちゃ元気にしております

本日は『赤むつ煮付け』おススメです
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仕上げに鷹の爪を入れて『ぴりっ』と。お酒🍶に合う事間違いなし!!

2016年7月15日(金)
7月に入り何だかバタバタしておりまして、あっという間に山笠ですね〜〜
六本松周辺は山笠感は全く有りません

昨日のコースより・・・
おこぜ🐟
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壱岐牛シンタマ🐄炭火でじっくりと焼きます
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めひかりちょい干し👀
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脂乗っててまじ旨いっす

連休、楽しく過ごして下さいね〜〜〜

2016年7月9日(土)
コースの先付けより〜〜〜
『夏野菜のジュレ掛け』
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ズッキーニ、焼きナス、とうもろこし、車海老、おくら、岩海苔

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一口食べてクールダウン

『あぶってかも』の握り・・・・・
小さい骨を丁寧に抜いて握っております
脂の乗りが上品でまじで旨いです
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他、おこぜ、白鳥貝、など入荷しております

2016年7月8日(金)
昨日のコースより『鮑の治部煮』です
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鮑の食感と口に入れたトロッと感が最高です
コースも食事🍚を残すのみとなりお客様にお腹具合を伺ったら『出汁巻きが食べたい』との
事だったのでご用意しました熱々、フワフワ、ジューシーな出汁巻き出来上がりました

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やっぱり最後は定番な一品が美味しいですよね〜〜〜

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